使命感

我相信任何不是不如禽獸的父母　第一件事就是冊封自己的孩子為『小可愛』　換句話說　帶著自家的吉拉『小可愛』出遊可愛島　對為父而言　在歷史性上與邏輯性上　是令人有一種彷彿無可避免的使命感


夏威怡的可愛島

當然　不可否認的　夫人最近在枕邊碎碎唸　『公司的日子不是人過的』之類的話　也是有其相當的影響力啦

夏威怡小吃

從美國加州舊金山到可愛島　連合航空 UA41 班機　五個小時直達　人到了　也餓了　一出機場　先去吃夏威怡小吃　Saimin　與　Shave Ice　　

Saimin　有一點像陽春麵　當地華裔與日裔互相指責說是對方傳下來的　我們去的是 2006　年得到　James　Beard　Foundation American　Classics 獎 (http://www.jamesbeard.org/awards/awards.php?year=2006&category=3#427) 的 Hamura　Saimin [1]　叫了 Saimin 與烤雞塊　下手重一點　但是東西俗又大碗　吃的實在


Hamura Saimin

同一個店面裡　另外一邊是 Halo Halo Shave Ice　兩邊各作各的　錢分開付　Shave Ice 像刨冰　我們選了　巧克力冰奇淋放碗底　上面刮一丘刨冰　刨冰上再淋紅梅果與香草糖水　Shave Ice 有一點復古　好像小時候在台灣吃的東西　在夏威怡小吃中　算美國人眼裡的稀罕玩意兒 

說到 Shave Ice 與刨冰　這個玩意兒共同的主原料都是平價大冰塊　而大冰塊是最近數十年才有的工業產品　就我所知台灣　日本　與夏威怡　都有類似刨冰的小吃　三地的刨冰史不知是各有消暑達人獨立發展　還是那個地方先開始　然後由旅客　海員　或阿兵哥傳開　知道的人還請道相報一下　

為經濟打拼

午餐冰品之後　直奔 Wal-Mart 買水與海灘用竹席　接著去 Papaya 有機市場買食材　最後到　Koloa Fish Market [2] 買當天抓的魚 (Opah 魚) 與當地小吃 Ahi Poke [3]

下飛機後從機場一路忙著為可愛島的經濟打拼　一直到五點多才到 Kiahuna　Plantation 公寓社區　一家老少都累了　梳洗一番後　開酒 [4] 配 Ahi Poke 發呆休息一下

晚餐吃　烤 Opah　當天抓的在地魚　沒有冷凍　輕淡調味就可　好久沒有吃到這麼新鮮甜美魚味

吉拉也是一手一塊的猛啃　

小可愛到可愛島了 

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1. Hamura　Saimin: 2956　Kress　St, Liu'e

2. Koloa Fish　Market: 5482　Koloa　Road,　Koloa

3. Poke　是夏威怡生魚沙拉　生魚切丁　加海草　加芝麻　加油　調味

4. 2006 Pinot　Noir, Girasole　Vinyard,　Mendocino,　California