引子

阿伯當年在日本是(英文)文學教授。我印像最深刻的是他退休後在美國的房間，三面牆滿滿的日英中文的書。

阿伯是個象牙塔的人。簡單的說，他和我這種 Mentally Below Average 的人 (簡稱MBA)，是住在不同平行世界裡的居民。

阿伯是個美食主義者。

一人一蚵

第一次去紐約，跟阿伯去一家只講日文的餐廳。叫了一道生蚵，一人一蚵。對蚵味熟悉的十多歲孩子，這次不一樣。吃在嘴裡，淡淡的清爽海水味，雖然是入囗即化，還是有細緻的囗感。

在入口的那幾秒裡，突然領悟到一個以前不熟悉的境界。坐在那裡發了個呆，想盡辦法要把那個感覺抓回來。

這種事上，阿伯是務實派。他看了一下荷包，再叫一份生蚵，一人一蚵。

戀愛

回家時看到廚房地上放著一隻大海怪裝在大塑膠袋裡面。原來當天爸的朋友抓到一隻野生的鰻魚，自己不想作，就送來讓我們處理。

好東西就簡單製作吃原味。只用米酒與一點水和鹽，煮鰻魚大海怪清湯。作的差不多時，爸邀請阿伯來打牙祭。

海怪湯好棒。鮮美是不用講，沒有任何養殖魚的奇怪餘味，純脆是健康快樂野生鰻的生猛。令人心裡對鰻魚大海怪忍不住的吶喊出『我會好好吃 決對不辜負你』之類不上道的誓言。

就在大伙兒，一邊嘖嘖稱讚，一邊大口吃喝時，看到阿伯的碗很斯文的也吃了小半碗。爸問阿伯要不要再來一點。

『哦。不，謝了。我現在正在跟這碗鰻湯談戀愛呢！』阿伯說。

想想

雖然活在不同的平行世界裡，如果沒有阿伯，我應該會更面目可憎一點吧。